Bio Rapshonig
Bio Rapshonig
mild, blumigVon den gelb leuchtenden Rapsblüten mit ihrem betörenden Duft werden die Bienen magisch angezogen. Schon unsere Vorfahren wussten um die Bedeutung dieser wertvollen Trachtpflanze. Dieser mildaromatische, feinfruchtige Honig stammt aus dem Saaletal angrenzend an das Biosphärenreservat Mittlere Elbe. Der Honig wird von unserer Sonnen- tracht-Imkerei erzeugt. Aufgrund seines hohen Traubenzuckergehalts ist Rapshonig ein schneller Energiespender bei sportlichen und geistigen Höchstleistungen. Im Volksmund wurden ihm positive Aspekte in Bezug auf Herz, Leber und Atemwegen zugeschrieben.
Trachtregion ··· Magdeburger Börde
Erntekalender ··· Mitte April bis Mai
Traditionelle Heilwirkung ··· Energie spendend
Tipp ··· Sehr lecker auf Toast und zum Verfeinern von Fruchtzubereitungen
Zutaten ··· Rapshonig * 100%.
* aus ökologischem Anbau
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1.284 kJ/302 kcal |
| Fett -davon gesättigte Fettsäuren |
<0,1g <0,1g |
| Kohlenhydrate -davon Zucker |
75,1g 75,1g |
| Eiweiß1) | 0,4g |
| Salz2) | <0,1g |
1) Gluten < 20mg/kg
2) Berechnet aus dem natürlich vorkommenden Natrium
Sensorik & Qualitätsparameter
Konsistenz: Feincremig
Farbe: Weißgelb bis zartgelb
Geschmack: zartes, mildes Honigaroma mit leicht, fruchtig-blumiger Note
Geruch: Mild-blumig
Allergene ··· keine, enthält: Fructose
MHD ··· 24 Monate
Weitere Qualitätsparameter stellen wir Ihnen gerne auf Anfrage in unseren umfangreichen Produktspezifikationen zur Verfügung.
Enthaltene Rohstoffe
Empfohlene Gebindegrößen