Bio Dattelsirup
Bio Dattelsirup
Dattelsirup ist im Orient ein traditionelles Süßungsmittel. Er eignet sich zum Süßen von heißen und kalten Getränken, zum Backen und für Desserts. In der persisch-orientalischen Küche findet der Dattelsirup besonders bei herzhaften Salaten, Suppen, Soßen und Marinaden Verwendung.
- ·· vegan
- ·· ergiebig
- ·· vielfältig einsetzbar
Zutaten ··· Datteln * 100 %.
* aus ökologischem Anbau
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1.209 kJ/ 289 kcal |
| Fett -davon gesättigte Fettsäuren |
<0,5 g <0,1 g |
| Kohlenhydrate -davon Zucker -davon Saccharose -davon Glucose -davon Fructose |
69 g 67 g 29 g 22 g 20 g |
| Eiweiß1) | 1,4 g |
| Ballaststoffe | <0,5 g |
| Salz2) | 0,08 g |
1) Gluten < 20 ppm
2) Berechnet aus dem natürlich vorkommenden Natrium
Die Nährtwertangaben basieren auf durchschnittlichen Analysenwerten, die natürlichen Schwankungen unterliegen. Die Angaben dienen ausschließlich zur Information, insbesondere welche Mono- und Disaccharide im Lebensmittel enthalten sind.
Sensorik & Qualitätsparameter
Konsistenz: Zähflüssig
Farbe: Dunkelbraun, rötlich bis schwarz
Geschmack: Typischer, süßer Fruchtgeschmack
Geruch: Typischer, süß-fruchtiger Geruch
Brix: ca. 75%
Allergene ··· keine, enthält: Fructose
MHD ··· 12 Monate
Weitere Qualitätsparameter stellen wir Ihnen gerne auf Anfrage in unseren umfangreichen Produktspezifikationen zur Verfügung.
Enthaltene Rohstoffe
Empfohlene Gebindegrößen
Spender 700 g PET