Sahnesteif

Als Standmittel verhindert unser Sahnesteif das Austreten von Wasser und hält die Schlagsahne schön fest.

Tipp: Füge noch etwas Vanillezucker #6 zur Sahne hinzu, um ihr ein süß-vanilliges Aroma zu verleihen.

Dosierung: Ein Päckchen Sahnesteif kann für einen Becher Sahne (oder pflanzlichen Sahneersatz**) (250g) verwendet werden.

Zubereitung:

1. Die Sahne in einen Messbecher geben und Sahnesteif hinzugeben.
2. Die Sahne für ca. 3 Minuten steif schlagen bis die gewünschte Festigkeit erreicht ist. 

**Konsistenz kann bei pflanzlichem Sahneersatz abweichen.

Inhalt: 6g

Zutaten: Baobabpulver*, Maisstärke*, Kartoffelstärke*, Puderzucker* 20%

*aus ökologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte	je 100 g
Brennwert	1716 kJ (406 kcal)
Fett -davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g < 0,1 g
Kohlenhydrate -davon Zucker	90 g 31 g
Ballaststoffe	17 g
Eiweiß	2,0 g
Salz2)	< 0,01 g

2) Berechnet aus dem natürlich vorkommenden Natrium.