Sahnesteif
Sahnesteif
Als Standmittel verhindert unser Sahnesteif das Austreten von Wasser und hält die Schlagsahne schön fest.
Tipp: Füge noch etwas Vanillezucker #6 zur Sahne hinzu, um ihr ein süß-vanilliges Aroma zu verleihen.
Dosierung: Ein Päckchen Sahnesteif kann für einen Becher Sahne (oder pflanzlichen Sahneersatz**) (250g) verwendet werden.
Zubereitung:
- Die Sahne in einen Messbecher geben und Sahnesteif hinzugeben.
- Die Sahne für ca. 3 Minuten steif schlagen bis die gewünschte Festigkeit erreicht ist.
**Konsistenz kann bei pflanzlichem Sahneersatz abweichen.
Inhalt: 6g
Zutaten: Baobabpulver*, Maisstärke*, Kartoffelstärke*, Puderzucker* 20%
*aus ökologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
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Brennwert | 1716 kJ (406 kcal) |
Fett -davon gesättigte Fettsäuren |
0,5 g < 0,1 g |
Kohlenhydrate -davon Zucker |
90 g 31 g |
Ballaststoffe | 17 g |
Eiweiß | 2,0 g |
Salz2) | < 0,01 g |
2) Berechnet aus dem natürlich vorkommenden Natrium.


Sensorik & Qualitätsparameter
Allergene: Keine
Enthaltene Rohstoffe
Empfohlene Gebindegrößen