Gelierzucker ohne Kochen

Natürlich, fruchtig, rohköstlich - mit unserem Gelierzucker ohne Kochen gelingen frische Fruchtaufstriche ganz ohne Kochen in Rohkostqualität.

Noch hinzuzufügen: 250g Früchte, 2 TL Zitronensaft

Zubereitung:

Früchte klein schneiden und zusammen mit dem Beutelinhalt (70g) und dem Zitronensaft in ein hohes Gefäß gebe. Mit einem Pürierstab mindestens eine Minute pürieren. Den Aufstrich in saubere Gläser umfüllen und mindestens  Stunden kaltstellen. 

Tipp: Wer keine frische Zitrone zur Hand hat, kann auch einen /Teelöffel Zitronensäure #110 in die Früchtemischung geben.

Inhalt: 2 x 60g

Zutaten: Rübenzucker*, Baobabpulver*, Guarkernmehl*, Pektin.

*aus ökologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte	je 100 g
Brennwert	1753 kJ (414 kcal)
Fett -davon gesättigte Fettsäuren	< 0,5 g < 0,1 g
Kohlenhydrate -davon Zucker	97 g 87 g
Ballaststoffe	9,5 g
Eiweiß	0,8 g
Salz2)	< 0,01 g

2) Berechnet aus dem natürlich vorkommenden Natrium.