Bio Lindenhonig

Die Linde, der Baum der Dichter und Denker, verströmt einen zauberhaften Duft und lockt die Bienen bis in die späten Abendstunden an. Aus dem Nektar und dem Honigtau bereiten die Bienen eine erfrischende und unverwechselbare Honigspezialität, die wir in den Lindenwäldern der Staatsforste in und um Berlin und in der Mark Brandenburg ernten. Lindenblüten werden aufgrund ihrer positiven Eigenschaften in zahlreichen Kräutertees und Hausmitteln verwendet. Die Bienen besuchen die Lindenblüten immer auf ihrem Blütenhöhepunkt, nämlich dann, wenn sie am vollkommensten sind. Der Honig erhält von ihr seinen typischen Geschmack, der von einer erfrischenden, leicht minzeartigen Note abgerundet wird.

Trachtregion ··· Brandenburg (Havelland)

Erntekalender ··· Juni bis Mitte Juli

Traditionelle Heilwirkung ··· Geeignetes Hausmittel zur Unterstützung bei Erkältung und Appetitlosigkeit

Tipp ··· Wohltuend in Kräutertees und warmer Milch

Zutaten ··· Lindenhonig * 100%.

* aus ökologischem Anbau

1)  Gluten < 20mg/kg
2)  Berechnet aus dem natürlich vorkommenden Natrium