Bio Agavensüße, braun

kristallin

Führt man den Eindickungsprozess des Agavendicksaftes fort, bilden sich Zuckerkristalle, die abgeshöpft und anschließend zu fein-kristalliner Agavensüße vermahlen werden. Die braune Agavensüße besteht zu 100% aus Agavendicksaft und hat eine sehr hohe Süßkraft. Mit ihr können alle Rezepte, vor allem aber auch Gebäck, Kuchen und Kekse problemlos zubereitet werden.

·· vegan
·· niedriger Glykämischer Index von 10-12
·· reich an Fructose

Zutaten ··· Agavendicksaft * 100 %.

* aus ökologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte	je 100 g
Brennwert	1.666 kJ/ 392 kcal
Fett -davon gesättigte Fettsäuren	<0,5g <0,1g
Kohlenhydrate -davon Zucker -davon Saccharose -davon Glucose -davon Fructose -davon Maltose	98g 90g <5g 8g 72g 0g
Eiweiß1)	<0,5g
Ballaststoffe	7g
Salz2)	<0,01g

1) Gluten < 20mg/kg
2) Berechnet aus dem natürlich vorkommenden Natrium

Die Nährwertangaben des Zuckerspektrums basieren auf durchschnittlichen Analysewerten, die natürlichen Schwankungen unterliegen. Die Angaben dienen ausschließlich zur Information, welche Mono- und Disaccharide im Lebensmittel enthalten sind.