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Produkt

Bio Waldhonig

warm & kräftig

Bis in den späten Sommer hinein sammeln die Bienen von den Blättern, Nadeln und anderer Pflanzenteile kleinste Honigtautröpfchen sowie den Nektar von blühenden Waldblumen. Daraus bereiten sie einen Sie einen dunklen, kräftigen Waldhonig mit leicht harziger Note. Diese charakterstarke Honigspezialität entsteht in den weitläufigen, tiefgrünen Hochwäldern und ausgedehnten Forstgebieten in Süddeutschland.

Trachtregion ··· Süddeutschland (in Waldgebieten wie dem Odenwald, dem Fichtelgebirge, dem Schwarzwald und dem Bayerischen Wald)

Erntekalender ··· Mitte Juli bis Mitte September

Traditionelle Heilwirkung ··· Lindernd bei Reizung der Atemwege

Tipp ··· herrlich auf frischen Feigen oder für Salatdressings

Zutaten ··· Waldhonig * 100%.
* aus ökologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerteje 100g
Brennwert

1.331 kJ/318kcal

Fett
-davon gesättigte Fettsäuren
<0,1g
<0,1g
Kohlenhydrate
-davon Zucker
77,9g
77,9g
Eiweiß1)0,4g
Salz2)<0,1g

1)  Gluten < 20mg/kg
2)  Berechnet aus dem natürlich vorkommenden Natrium


Sensorik & Qualitätsparameter
Konsistenz: Cremig
Farbe: Bernsteinfarben bis dunkelbraun
Geschmack: Fräftiges, kühlendes Waldaroma mit leicht harziger, warmer Note
Geruch: Leicht harzig, süß

Allergene ··· keine, enthält: Fructose

MHD ··· 24 Monate

Weitere Qualitätsparameter stellen wir Ihnen gerne auf Anfrage in unseren umfangreichen Produktspezifikationen zur Verfügung.


Enthaltene Rohstoffe


Empfohlene Gebindegrößen


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