x

Produkt

Bio Reissirup

natur

Der milde, glutenfreie Reissirup wird aus hochwertigen Reissorten hergestellt. Dabei wird die Reisstärke in den Zweifachzucker Malzzucker (Maltose) und den Einfachzucker Traubenzucker (Glukose) aufgespalten. Reissirup ist somit fructosefrei und gilt als verträglich für eine allergiearme Ernährung bei einer Fructoseintoleranz. Er eignet sich als alternatives Süßungsmittel für alle warmen und kalten Getränke und Speisen sowie als Brotaufstrich und für die Zubereitung von Backwaren.

··· vegan
··· von Natur aus fructosefrei
··· glutenfrei (<20mg/kg)

Zutaten ··· Reissirup *, Wasser.
* aus ökologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerteje 100 g
Brennwert1.301 kJ/ 311 kcal
Fett
-davon gesättigte Fettsäuren
<0,5 g    
<0,1 g
Kohlenhydrate
-davon Zucker
-davon Glucose
-davon Maltose
77 g
54 g
23 g
30 g
Eiweiß1)<0,5 g 
Ballaststoffe<0,5 g 
Salz2)0,04 g

1)  Gluten < 20 ppm
2)  Berechnet aus dem natürlich vorkommenden Natrium 

Die Nährwertangaben des Zuckerspektrums basieren auf durchschnittlichen Analysewerten, die natürlichen Schwankungen unterliegen. Die Angaben dienen ausschließlich zur Information, welche Mono- und Disaccharide im Lebensmittel enthalten sind.


Sensorik & Qualitätsparameter
Konsistenz: Zähflüssig
Farbe: Gold bis bernsteinfarben
Geschmack: Neutrale Süße mit einem leicht malzigen Reisgeschmack, getreideartig
Geruch: Süßlich, mild, leicht nach Reis
Brix: ca. 80%

Allergene ··· keine

MHD ··· 12 Monate

Weitere Qualitätsparameter stellen wir Ihnen gerne auf Anfrage in unseren umfangreichen Produktspezifikationen zur Verfügung.


Enthaltene Rohstoffe


Empfohlene Gebindegrößen


>> Download Produktdatenblatt
>> Zurück zur Übersicht