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Produkt

Bio Kokosblütenvinaigrette

Cranberry

Diese Kokosblütenvinaigrette ist eine harmonische Melange aus Kokosblütenessig und fruchtig-frischem Cranberrysirup. Kokosblütenessig wird aus dem frischen Nektar der Kokosblüte gewonnen, dessen Ernte nachhaltig und schonend aus dem Blütenstand der Kokospalme erfolgt. Nach der Ernte folgt eine natürliche Fermentation sowie eine Reifung. Tipp: Verwenden Sie die Kokosblütenvinaigrette für exotisch-frische Salatdressings oder zum Würzen von Marinaden und Saucen.

··· vegan
··· ölfrei
··· aus traditioneller Herstellung
··· aus nachhaltigem Anbau

Zutaten ··· Kokosblütenessig *, Cranberrysirup *.
* aus ökologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerteje 100 g
Brennwert571 kJ/ 134 kcal
Fett
-davon gesättigte Fettsäuren
<0,5 g
<0,1 g
Kohlenhydrate
-davon Zucker
30 g
30 g
Eiweiß1)0,1 g
Ballaststoffe0 g
Salz2)0,03 g

1)  Gluten < 20mg/kg
2)  Berechnet aus dem natürlich vorkommenden Natrium 

Die Nährwertangaben basieren auf durchschnittlichen Analysenwerten, die natürlichen Schwankungen unterliegen. Die Angaben dienen ausschließlich zur Information, insbesondere welche Mono- und Disaccharide im Lebensmittel enthalten sind.


Sensorik & Qualitätsparameter
Konsistenz: Flüssig
Farbe: Rot-bräunlich, trüb
Geschmack: Natürlich frisch, fruchtig, leicht süß
Geruch: Typisch säuerlich, natürlich frisch, fruchtig
Brix: 32-36%

Allergene ··· keine

MHD ··· 12 Monate

Weitere Qualitätsparameter stellen wir Ihnen gerne auf Anfrage in unseren umfangreichen Produktspezifikationen zur Verfügung.


Enthaltene Rohstoffe


Empfohlene Gebindegrößen


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