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Produkt

Bio Dattelsirup


Dattelsirup ist im Orient ein traditionelles Süßungsmittel.  Er eignet sich zum Süßen von heißen und kalten Getränken, zum Backen und für Desserts. In der persisch-orientalischen Küche findet der Dattelsirup besonders bei herzhaften Salaten, Suppen, Soßen und Marinaden Verwendung.

··· vegan
··· ergiebig
··· vielfältig einsetzbar

Zutaten ··· Datteln * 100 %.
* aus ökologischem Anbau 

Durchschnittliche Nährwerteje 100g
Brennwert1.209 kJ/ 287 kcal
Fett
-davon gesättigte Fettsäuren
<0,5 g
<0,1 g
Kohlenhydrate
-davon Zucker
-davon Saccharose
-davon Glucose
-davon Fructose

69 g
67 g
29 g
22 g
20 g

Eiweiß1)1,4 g 
Ballaststoffe<0,5 g
Salz2)0,08 g

1)  Gluten < 20 ppm
2)  Berechnet aus dem natürlich vorkommenden Natrium 

Die Nährtwertangaben basieren auf durchschnittlichen Analysenwerten, die natürlichen Schwankungen unterliegen. Die Angaben dienen ausschließlich zur Information, insbesondere welche Mono- und Disaccharide im Lebensmittel enthalten sind. 


Sensorik & Qualitätsparameter
Konsistenz: Zähflüssig
Farbe: Dunkelbraun, rötlich bis schwarz
Geschmack: Typischer, süßer Fruchtgeschmack
Geruch: Typischer, süß-fruchtiger Geruch
Brix: ca. 75%

Allergene ··· keine, enthält: Fructose

MHD ··· 12 Monate

Weitere Qualitätsparameter stellen wir Ihnen gerne auf Anfrage in unseren umfangreichen Produktspezifikationen zur Verfügung.


Enthaltene Rohstoffe

Dattel

Empfohlene Gebindegrößen


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