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Produkt

Bio Agavensüße, weiß

grob-kristallin

Führt man den Eindickungsprozess des Agavendicksaftes fort, bilden sich Zuckerkristalle, die abgeshöpft und anschließend zu fein-kristalliner Agavensüße vermahlen werden. Die weiße Agavensüße besteht zu 100% aus Agavendicksaft und hat eine sehr hohe Süßkraft. Mit ihr können alle Rezepte, vor allem aber auch Gebäck, Kuchen und Kekse problemlos zubereitet werden.

··· vegan
··· niedriger Glykämischer Index von 10-12
··· reich an Fructose

Zutaten ··· Agavendicksaft * 100%.
* aus ökologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerteje 100g
Brennwert1.666 kJ/ 392 kcal
Fett
-davon gesättigte Fettsäuren
<0,5g    
<0,1g
Kohlenhydrate
-davon Zucker
-davon Saccharose
-davon Glucose
-davon Fructose
-davon Maltose
94g
90g
<5g
8g
72g
0g
Eiweiß1)<0,5g 
Ballaststoffe7g
Salz2)<0,01g 

1)  Gluten < 20mg/kg
2)  Berechnet aus dem natürlich vorkommenden Natrium 

Die Nährwertangaben des Zuckerspektrums basieren auf durchschnittlichen Analysewerten, die natürlichen Schwankungen unterliegen. Die Angaben dienen ausschließlich zur Information, welche Mono- und Disaccharide im Lebensmittel enthalten sind.


Sensorik & Qualitätsparameter
Konsistenz: Kristallines Pulver
Farbe: Weiß
Geschmack: Intensiv süß
Geruch: Neutral
Brix: 0,5 - 3%

Allergene ··· keine, enthält: Fructose

MHD ··· 12 Monate

Weitere Qualitätsparameter stellen wir Ihnen gerne auf Anfrage in unseren umfangreichen Produktspezifikationen zur Verfügung.


Enthaltene Rohstoffe


Empfohlene Gebindegrößen


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